1.訂單農業
餐飲的源頭在于田間地頭，為了從源頭實現餐飲的良材標準，育賢齋餐飲管理有限公司在國內建設了多個農業種植基地，并聯合農村供銷合作社積極發展“訂單農業”，解決了農民的產銷之憂，同時保證了食材的原生品質。
2.食材加工+全鏈追溯
公司在河南投建了農產品加工配送中心，實現了農產品的標準化加工（含凈菜加工），并營建了完整的食品安全追溯系統，實現了食材的安全追蹤和溯源。線上的“菜心網”平臺與線下的加工配送中心數據互聯，為用戶創造更好的消費體驗。
全鏈追溯·安全可控·營養健康
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