世 界上沒有什么能比食物更能帶給人們直觀而純粹的愉悅。“民以食為天”,無論什么時代,美食都是美好生活不可或缺的一部分,它帶給我們爽滑酥嫩的口感享受,也給我們回味無窮的生活憧憬,但大多數的時候,我們僅僅只熱忱于美食帶來的甘旨肥濃,卻未曾洞察美食背后,那一個個鬼斧神工的創造者,那一個個驚艷味蕾的魔術師——廚師。
他們積年累月奮斗在后廚烹飪,以鍋碗刀叉為武器,感受日復一日的煙熏炙烤,追求色香味形的品質匠心,在刀光勺影油煙炊火間烹調著別人的人生五味。他們也值得擁有專屬的節日,10月20日就是屬于所有大廚們的節日——“世 界廚師日”。
世 界廚師日,由世 界廚師聯合會(WACS)于2004年3月在愛爾蘭都柏林召開的第31屆世廚聯代表大會上提議,確定每年的10月20日定為**廚師日。創立這個節日的主要目的在于,在世 界范圍內提高大眾對廚師職業的意識,提高人們對廚師的認知和地位。
和各行各業的人們一樣,廚師也在用自己的方式感知和詮釋著世 界,他們用食材界定地理和時令,用美食描繪世 界山河圖 。
因為他們,我們才能了解食物變化的無窮魅力,因“胃”他們,我們才能征服自己挑剔的舌尖與味蕾,因“味”他們,我們才能跨越江河挑戰美食的無限可能。
在育賢齋餐飲集團,也有這樣一群廚師,無論何時、何地,他們都是匠心的傳承者和美味的設計師。
日常服務、應急保障、福利寵粉,全都不在話下!健康、美味、安心就是他們zui真誠的諾言!是他們讓食物有了靈魂,是他們喚醒了人們對生活的無限熱愛!
生活因美食而美好,美食因廚師而存在,時值**廚師日,讓我們一起向所有的廚師致敬,是他們的不斷創新才有了豐富的美食**。祝愿他們節日快樂!美味一生!